Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Соусы
Соусы разные
Сациви

Курицу нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде, сложить в кастрюлю, залить бульоном или водой, чтобы покрыть мясо, поставить на слабый огонь. Порезать и обжарить 4 луковицы, добавить к мясу. Туда же добавить 5-6 зубчиков чеснока и мелко порубленный пучок укропа.
Посолить чуть больше чем обычно.
Поперчить, положить лавровый лист, несколько горошин черного перца.

Перемолоть стакан очищенных грецких орехов (чем больше орехов, тем лучше, как говорят, орехами сациви не испортишь ), положить в кастрюлю. Когда закипит, добавить 500 г сметаны. Часто помешивать, чтобы не пригорело. Когда соус достаточно загустеет, снимаем с огня и даем настояться некоторое время.
Кроме укропа можно добавить другую зелень - петрушку, базилик.


Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."