Соусы сладкие из фруктов к пудингуСоус с ромом к пудингу1/2 столовой ложки сливочного масла смешать с 1
ложкой муки, развести 1,5 стаканами воды, 1/2 стакана
мелкого сахара, прокипятить. Развести 3/4 стакана белого
столового вина, влить рюмку коньяка, рома, выжать сок
из 1/2 лимона, нагреть до 65—75 С , облить пудинг.
В пост вместо сливочного масла брать ореховое,
кукурузное, подсолнечное, оливковое.
Версия для печати