Салат из рыбы, раков и крабовКреветочный салат




Для приготовления понадобится:
2 больших огурца
500 г. очищенных и вареных креветок
200 г. крабовых палочек
чеснок
укроп
пучок зелёного салата
сметана, майонез, кетчуп, чёрный перец
помидоры черри
Креветки отварить в кипящей воде. Достать и почистить. Очищенные огурцы нарезать крупной соломкой. Перемешать мелко порезанные крабовые палочки, огурцы, креветки, зелень и разрезанные пополам помидорчики. На дно блюда уложить листья зелёного салата и выложить горкой креветочную смесь.
Майонез взбить со сметаной в пропорции 1:1. Приправить солью и перцем, добавить немного кетчупа и толчёного чеснока. Соус должен быть бледно-розового цвета.
Салат заправить соусом и подавать к столу.
Версия для печати