Салат из рыбы, раков и крабовСалат с соленой треской или палтусом
500 г рыбы, 5—6 картофелин, 2 головки репчатого лука, по 1,5 ст.ложки уксуса и растительного масла.
Соленую рыбу замочить на 12 часов в холодной воде, затем отварить, добавив специи. Рыбу остудить в отваре.
Отварной картофель нарезать кружочками. Репчатый лук нашинковать. Все перемешать, заправить растительным маслом и уксусом.
Украсить салат зеленью петрушки и дольками крутого яйца. Для остроты в заправку можно добавить 1 чайную ложку готовой горчицы.
Версия для печати