Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Салаты
Натуральные салаты
Салат «Грибы с грецкими орехами»


04.11.2012
Вам понадобиться 300г консервированных маслят или шампиньонов, по половинке желтого и красного болгарских сладких перцев, грецкие орехи в количестве 100г, 25г зеленого лука, а также укропа и петрушки, по 1ст.л. яблочного уксуса и оливкового масла. Для того, чтобы украсить готовый салат, подготовьте несколько листьев салата и клюкву.
Приготовление. Переложите грибы в дуршлаг из банки и, промыв под проточной водой, дайте им стечь полностью. Разогрейте оливковое масло в сковороде и, выложив в него грибы, обжарьте, постоянно мешая, около 5-7 минут.
Вымойте и обсушите болгарский перец и зелень. Очистив, болгарского перца порежьте мякоть небольшими кубиками. Всю зелень нарежьте мелко.
Измельчив орехи, слегка их обжарьте на сковороде сухой.
К ранее обжаренным грибам присоедините подготовленные зелень и болгарский перец. Прожарьте около 5 минут. Затем влейте яблочный уксус, посолите и, доведя до кипения, снимите с огня, а после – дайте остыть.
Вымытый и высушенный лист салата выложите на блюдо. Поверх него выложите охлажденный уже салат, посыпьте грецкими орехами и украсьте ягодами клюквы.
Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."