Натуральные салатыСалат "Необычайно вкусно"




Для приготовления понадобится:
1 банка консервированного лосося (кеты, горбуши)
2 вареных яйца
2 вареные картофелины
? ч. ложки чёрного перца
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка лимонного сока
3 ст. ложки подсолнечного масла (нужно без запаха)
зелёный лук
С консервированного лосося слить жидкость в отдельную мисочку, мясо рыбы раздробить на мелкие кусочки. В рыбную жидкость влить сок лимона, поперчить, посолить. Размешать, чтобы соль растворилась. Затем добавить подсолнечное масло и снова тщательно перемешать. Полученной заливкой нужно поливать слои салата.
Вареный картофель очистить и натереть на крупной тёрке или порезать небольшими кубиками.
Половину натёртого картофеля уложить на дно глубокого блюда. Сверху равномерно полить заправкой.
Для второго слоя выложить половину лосося (1/2 банки).
1 яйцо натереть на крупной тёрке и выложить поверх лосося - это третий слой. Посыпать зелёным луком.
Далее повторить слои: картофель, заливка, лосось, яйцо, зелёный лук.
Если салат готовится заранее, то верхний слой яиц и зелёного лука нужно выкладывать только перед подачей, иначе салат потеряет свежесть и остроту.
Версия для печати