Натуральные салатыСалат «Яркие краски»




Для приготовления понадобится:
1 кочан зелёного салата
1 кислое яблоко
4 шт. редиск
1 репчатая луковица
2 яйца
100 г. шпината
зелень укропа, петрушки, эстрагона по половине пучка
Для соуса:
2 ст. ложки винного уксуса
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка лимонного сока
1 ст. ложка сахара
соль, белый молотый перец
Редис порезать кружочками, яблоки - ломтиками, лук - кольцами. Салат и шпинат мелко нарезать.
Для приготовления соуса тщательно взбить сок лимона, уксус, растительное масло, сахар соль и перец.
Соединить все ингредиенты, заправить соусом и перемешать.
Версия для печати