Натуральные салатыСалат «Парад»




Для приготовления понадобится:
50 г. моркови
80 г. сельдерея
100 г. свежих грибов
100 г. яблок
100 г. майонеза
200 г. квашеных огурцов
200 г. зелёного горошка
200 г. ветчины или вареной колбасы
0,5 кг. вареного картофеля
лимон и маслины для украшения
Грибы отварить и нарезать небольшими пластинками. Морковь, очищенные огурцы, вареный картофель, яблоки, ветчину, сельдерей нарезать кубиками. Добавить зелёный горошек, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат можно украсить ломтиками лимона и маслинами.

Салат "Лёгкий"
Для приготовления понадобится:
60 г. артишоков
10 г. салата
20 г. корень сельдерея
20 г. растительного масла

30 г. яблок
60 г. вареных артишоков
половина лимона (для сока)
перец
Яблоки и помидоры очистить от шкурок и семян, нарезать кубиками. Также порезать и вареные артишоки. Сельдерей нарезать длинной соломкой. Овощи перемешать и приправить солью и перцем. Заправить растительным маслом и соком лимона, перемешать. На дно блюда выложить листья зелёного салата, сверху положить овощную горку.
Версия для печати