Натуральные салатыПолосатый салат




Для приготовления понадобится:
500 г. сладкого картофеля
3 сладких перца
125 мл. оливкового масла
1 зубок чеснока
1 ст. ложка орегано
1 ст. ложка бальзамического уксуса
соль
Смешать и взбить венчиком масло, чеснок, орегано, соль и перец.
Перцы разрезать пополам, удалить семена и белые мебраны. Сладкий картофель нарезать крупной соломкой.
Овощи выложить на противень, смазать маслом и отправить в духовку, разогретую до 180° на 30 мин. Дать остыть. Выложить на блюдо. Овощи полить маслом, смешанным с уксусом.


Версия для печати