Натуральные салатыНеобычный овощной салат




Для приготовления понадобится:
2 плода авокадо
1 небольшой свежий огурец
4 небольших картофелины
1 морковь
2 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки консервированного зелёного горошка
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени сельдерея
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка майонеза
щепотка соли
Авокадо очистить, разрезать вдоль пополам, извлечь косточки и порезать тонкими ломтиками. Отваренные морковь, картофель, а также свежий огурец очистить и нарезать маленькими кубиками. Выложить в салатницу нарезанные морковь, авокадо, картофель, огурец, добавить зелень петрушки и сельдерея, консервированный горошек. Заправить лимонным соком и майонезом, добавить соль и тщательно перемешать. Сверху присыпать сахаром.


Версия для печати