<<< Вернуться назадСвиные рёбрышки, приготовленные в микроволновке


21.07.2015
Список продуктов:
свиные рёбрышки – 800гр.,
светлое пиво – 150-200мл.,
крупный сладкий перец – 1шт.,
крупная луковица – 1шт.,
чёрный молотый перчик,
соль,
молотая паприка (по желанию).
Процесс приготовления
1.Овощи очищаются, а затем крупный сладкий перец нарезается ломтиками средней величины, а лук измельчается.
2.Свиные рёбрышки разделяются и посыпаются солью и молотым чёрным перчиком. Также по желанию их можно посыпать ещё и молотой паприкой.
3.Далее подготовленные рёбрышки, сладкий перец и лук выкладываются в стеклянную кастрюльку, предназначенную для приготовления пищи в микроволновке, поливаются пивом и ставятся на восемнадцать минут запекаться в микроволновую печь (при мощности 1000Вт).
4.Во время запекания кушанье придётся раз или два полить пивом. Впрочем, для повторного поливания пиво может и не понадобиться. Если вы увидите, что в процессе готовки блюда из продуктов выделилось много жидкости, то просто перемешайте рёбрышки и овощи с ней.
5.Потом кастрюльку требуется достать и проверить мясо на мягкость. Если оно ещё жёсткое, то запекание необходимо продолжить на восемь минут, но на этот раз уже на средней мощности (около 600Вт).
Примечание
Количество используемого для приготовления рёбрышек пива зависит от их жирности (для жирных его надо меньше, для нежирных – больше).
Версия для печати