Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Последние 7 добавленных рецептов.
<<< Вернуться назад
Грибной крем-суп. Готовим в пароварке


06.07.2015
Запрашиваемая провизия:
** 100 г. – сушёных белых грибов.
** 1 – большая морковь.
** 50 г. – корня петрушки.
** 1 – крупная луковица.
** 5-7 – веточек укропа.
** Треть стакана – муки.
** 1 л. – топлёного молока.
** 1 стакан – сливок.
** Порошковый чёрный перец.
** Щепотка пищевой соли.

Как приготовить?
Грибы залить водой, оставить на пару часов. Когда время истечёт, воду надо слить, грибочки промыть и положить в чашу пароварки для варки риса. Морковку и корешок петрушки промыть, очистить натереть на тёрке. Лук очистить от шелухи, нарезать мелко кубиками. Овощи положить в чашу для круп, к грибам. Влить горячее молоко. Включить пароварку, установить время: тридцать минут. На сухой сковородку, прогреть муку, влить сливки, быстро перемешать, чтобы не было комков. Эту смесь, всё время помешивая, надо малыми порциями влить в суп. Варить, время: семь минут. Суп должен загустеть. Присыпать солью, добавить перец. Укроп вымыть, стряхнуть, обсушить салфетками и измельчить. Пряную крошку добавить в суп. Суп пюрировать блендером. Пюре перелить обратно в чашу. Включить пароварку ещё на пять минут. После чего, можно разлить по тарелкам.
Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."