КоктейлиПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕШАННЫХ НАПИТКОВЗАВИСИМОСТИ ОТ КРЕПОСТИ, АЛКОГОЛЬНЫЕ
СМЕШАННЫЕ НАПИТКИ ПРИГОТАВЛИВАЮТ В
БОЛЬШЕМ ИЛИ МЕНЬШЕМ ОБ'ЕМЕ НА ПОРЦИЮ.
АЛКОГОЛЯ - КРЕПКИЕ, ДЕСЕРТНЫЕ И СЛОИСТЫЕ
ПРИГОТОВЛЯЮТ В ОБ'ЕМЕ ОТ 50 ДО 100 МЛ.
СМЕШАННЫЕ НАПИТКИ, СОДЕРЖАЩИЕ В СВОЕМ
СОСТАВЕ НЕБОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО АЛКОГОЛЬНЫХ
КОМПОНЕНТОВ (ИГРИСТЫЕ КОКТЕЙЛИ, КОКТЕЙЛИ
С ЯЙЦОМ, КРЮШОНЫ И Т.Д.) - В ОБ'ЕМЕ ОТ 100 ДО 200
МЛ И БОЛЕЕ.
ЕСТЕСТВЕННО, В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ЗАВИСИТ
ОТ ПРИМЕНЯЕМЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ. НАПРИМЕР,
КОКТЕЙЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ С КОНЬЯКОМ "КВ"
ИЛИ "ЮБИЛЕЙНЫЙ", БУДЕТ, КОНЕЧНО, ИМЕТЬ
БОЛЕЕ ПРИЯТНЫЙ АРОМАТ, ЧЕМ ТАКОЙ
ЖЕ КОКТЕЙЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА КОНЬЯКЕ
"ТРИ ЗВЕЗДОЧКИ".
ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМЕШАННЫХ НАПИТКОВ
НЕОБХОДИМ ПИЩЕВОЙ ЛЕД. ИСПОЛЬЗУЮТ
ЛЕД РАЗЛИЧНОЙ СТЕПЕНИ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ. ДЛЯ
СМЕШИВАНИЯ НАПИТКОВ, ПРИГОТАВЛИВАЕМЫХ
В МАЛОМ ОБ'ЕМЕ, ЛУЧШЕ БРАТЬ КУСОЧКИ
ЛЬДА ВЕЛИЧИНОЙ С ГРЕЦКИЙ ОРЕХ:
ТАКОЙ ЛЕД НЕ УСПЕВАЕТ БЫСТРО РАСТАЯТЬ
И ЗАМЕТНО РАЗБАВИТЬ НАПИТОК.
Версия для печати