КофеКофе с желтками и коньяком
4 стакана крепкого кофе, 4 желтка, 4 столовые ложки сахара, 4—8 чайных ложек коньяка (или ликера).
Желтки взбить с сахаром. Помешивая, подлить коньяк, затем кофе.
Подавать горячим или холодным. Холодный кофе пьют через соломку.
Версия для печати