КофеКофе по-арабскиНа дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного леску и ставят
на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя
воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова
нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.
Версия для печати