Блюда из мяса для микроволновой печиМясо отбивное (вариант 1) (гриль)700 г говядины, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, перец молотый, соль.
Мясо тщательно вымыть, очистить от пленок и нарезать порционными ломтиками поперек волокон.
Яйца взбить вилкой в широкой посуде.
Полученные куски мяса отбить, натереть солью, перцем, обмакнуть во взбитые яйца.
Выложить мясо на решетку и обжарить до готовности. Во время приготовления периодически поливать мясо маслом.
Версия для печати