Армянская кухняБорани со стручковой фасольюЖареную домашнюю птицу или баранину гарнируют
обжаренной фасолью с пассерованным луком.
Отдельно подают мацун с сахаром.
Птица 150 или баранина 160, фасоль стручковая 170,
масло топленое 15, лук репчатый 30, мацун 100, сахар 5,
соль.
Версия для печати