Чехословакская кухняЗапеканка из рыбыРыбу нарезают порционными кусками, сбрызгивают уксусом, солят
и кладут в хорошо смазанный сотейник. Из молока, яиц и муки
готовят жидкое тесто и заливают им рыбу. Сотейник ставят в
горячий жарочный шкаф на 30 мин.
Рыба 100, мука 10, яйцо 1/4 шт, молоко 25, масло растительное 10,
уксус 5, соль.
Версия для печати