Аргентинская кухняСалат по-аргентинскиМелко нарезанные овощи (морковь, сельдерей, капуста
кольраби, зеленый горошек) слегка маринуют в
растительном масле с уксусом, перцем и солью. Салат
выклад вают горкой, украшают дольками крутых яиц и
маринованной спаржей.
Морковь 30, сельдерей 30, кольраби 40, горошек
зеленый 20, масло растительное 20, уксус 5, яйцо 1/2
шт, спаржа маринованная 10, перец, соль.
Версия для печати