Украинская кухняЧанахи по-украински с фасолью и сыром




18.07.2012
Вас покорит невероятный вкус и сказочный аромат этого блюда. Чтобы его приготовить, возьмите:

Курицу или говядину 0.5 кг,
две больших моркови,
картофель 0.5 кг,
одну баночку консервированной фасоли в томате,
сыр 200 г,
масло сливочное 50 г,
один стакан воды,
соль и перец.

Порезать курицу (или говядину) небольшими кусками, поперчить, посолить и обжарить. Выложить в огнеупорную посуду. Натереть на крупной терке морковку. Высыпать поверх мяса.

Картофель почистить от кожуры, потом нарезать кубиками среднего размера, слегка подсолить и поперчить. Выложить его поверх моркови. Сверху на картофель вылить из банки фасоль вместе с томатным соусом. Натереть сыр на терке и посыпать его поверх фасоли. Аккуратно влить стакан воды. Порезать сливочное масло кусочками и разложить сверху в разных местах.

Затем накрыть посуду крышкой и поставить готовиться в разогретую духовку при температуре 200 градусов приблизительно на 30 минут (если картофель порезать мельче, блюдо приготовится быстрее). Затем горячим можно сразу подавать на стол. На запах готового блюда сбегутся все домочадцы.
Версия для печати