Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Кухни народов мира
Тунисская кухня
Тунисские пончики с финиками




Для приготовления понадобится:
1 кг. фиников без косточек
1 кг. манной крупы
? стакана тёплой воды
250 г. растительного масла
отдельно растительное масло для фритюра
чуть меньше ч. ложки пищевой соды
кожура апельсина
корица
Измельчить финики и посыпать их корицей и кожурой апельсина, натёртой очень мелко. Всё перемешать. Для теста: манную крупу насыпать отдельно в миску. Хорошо разогреть растительное масло и влить его в манную крупу. Тщательно перемешать и добавить соду и тёплую воду. Тесто раскатать толщиной 0,5 см. (оно не должно быть твёрдым). Полученный пласт разрезать на полоски шириной 8 см. На полоски выложить финиковую начинку и, скрутив рулетом, сильно придавить рукой. Рулет разрезать на кружочки и жарить во фритюре в кипящем масле. Пончики выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, и обмакнуть в мёд.

Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."