Английская кухняОмлетные маффины


13.04.2014
Ингредиенты:

яйца куриные - 8 шт.
сливки (густые) - 150 мл
сыр козий - 150-200 г
шпинат
бекон (или ветчина) - 200-300 г
соль
петрушка
перец черный молотый

Еще один полезный вариант для завтрака - маффины с омлетной массы в оболочке из ветчины или бекона, да еще и зелененьким шпинатом и петрушкой, а кусочки сыра внутри ... ну просто объедение!

Приготовление :
- Нарезать тонкими ломтиками ветчину или бекон и выложить их плотно в формы для маффинов.
- Взбить яйца со сливками, солью и перцем.
- Добавить измельченный на кусочки сыр.
- Добавить шпинат и зелень петрушки (я порвала руками).
- Заполнить этой массой корзинки беконом.
- Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов до зарумянивания
- По уже спекшимся маффинам пройтись деревянной палочкой по краям и вынуть
Со свежим багетом такая вкуснятина!
Версия для печати