| Кулинарные рецепты почтой
|
|
|
|
Кухни народов
мира
Английская кухняПечень телячья по-бирмингемскиПечень телячья - 150 г.
Сало-шпик - 25 г.
Масло сливочное - 10 г.
Зелень петрушки
Печень освобождают от плёвы, нарезают ломтями, обваливают в муке, обжаривают в сливочном масле на сильном огне, затем солят, перчат, перекладывают кусочками поджаренного на рашпере сала-шпик, посыпают рубленой петрушкой, поливают растопленным свиным жиром или прожаренным сливочным маслом. На гарнир подают отварной картофель.
Версия для печати
|
|
|
|
|
|
