Американская кухняЯичница-глазунья по-американски

Яйца - 2 шт.
Ветчина - 30 г.
Масло сливочное - 10 г.
Соус томатный - 30 г.

Мелкие кусочки поджаренной на рашпере ветчины кладут на дно смазанной сковородки; затем вливают яйца и доводят яичницу до готовности в жарочном шкафу. При подаче на стол яичницу окаймляют томатным соусом.


Версия для печати