Мексиканская кухняФАХИТАС С МЯСОМ


29.08.2012
4 порции
ингредиенты:
0,5 кг постной говядины, нарезать кусочками
1 большая луковица, нарезать кольцами
4 стручка халапеньо, мелко порубить
1 стручок турецкого чили, мелко порубить
1 стакан нарезанных шампиньонов
Половинка авокадо, нарезать кубиками
1/2 стакана нежирной сметаны
4 большие тортильи (можно заменить питой, лавашем или другими пресными лепешками)
1 ч. ложка растительного масла

Процесс приготовления:
Необходимо поджарить на масле лук, перец и грибы в течение 10 минут на небольшом огне. Добавить мясо и жарить до готовности. Завернуть готовую смесь в тортильи или лепешки, сверху посыпать нарезанным авокадо и полить сметаной.
В одной порции: 445 ккал, 33 г белка, 15 г жиров, 45 г углеводов, 4 г клетчатки.
Версия для печати