Литовская кухняВедерай (картофельные колбаски)Сырой картофель измельчают на терке, слегка отжимают, солят и
добавляют перец и пассерованный лук. Полученной массой нетуго
начиняют кишки и обжаривают их в жарочном шкафу до
образования коричневой корочки. Подают, нарезав на куски длиной
10-12 см, со шкварками и поджаренным луком.
Версия для печати