Китайская кухняКрабы с огурцомКонсервированные крабы (1 банка), 100 г. Свежих огурцов, 2 ст.ложки соевого соуса, 1 чайн.ложка кунжутного масла, 1/4 чайн.ложки глютамата, 1 ст.ложка уксуса.
Огурцы нарезать ломтиками. Из крабов удалить все костные пластинки. Смешать их с огурцами, выложить на тарелку горкой, вокруг положить дольки огурца. Салат полить соевым соусом с уксусом, кунжутным маслом и глютаматом.
Вместо зелёного огурца можно использовать и зелёный салат.
Версия для печати
