Киргизская кухняБатта (суп)Перебранный и промытый рис припускают. Соус готовят так же как
и для лагмана. При подаче рис заливают соусом.
Мясо 80, рис 100, редька 40, перец овощной 30, комбижир
животный 10, томат-пюре 15, лук репчатый 15, уксус (3%) 5, перец,
соль.
Версия для печати