Итальянская кухняЯичница по-итальянскиЯйца - 2 шт.
Масло сливочное - 40 г.
Сливки или молоко - 30 г.
Спагетти - 30 г.
Помидоры - 20 г.
Сыр тёртый - 30 г.
Соль
Спагетти отваривают в подсоленной воде, нарезают кусочками длиной 1 см, пассеруют их на масле и перемешивают с мелко нарезанными поджаренными помидорами и тёртым сыром. Готовые макароны кладут в яичницу, приготовленную обычным способом, и сразу же подают на стол.
Версия для печати