Иракская кухняФиники фаршированные по-ирански
Крупные финики надрезают с одной стороны и вынимают из них косточки. Деревянной ложкой размешивают яичные белки с сахарной пудрой и толченым миндалем. Полученный фарш закладывают в финики так, чтобы он слегка выступал из надреза. Финики 50, яйцо 1/2 шт (белок), пудра сахарная 20, миндаль 15.
Версия для печати