Бельгийская кухняКартофель "Идеал"Очищенный картофель нарезают крупной соломкой,
ошпаривают и обжаривают в масле до полуготовности.
Добавляют грибы, нарезанные также, тщательно
перемешивают, выкладывают в форму и запекают в
жарочном шкафу до готовности. Осторожно
выкладывают в столовую посуду и подают.
Картофель 200, грибы 50, масло сливочное 30.
Версия для печати