Белорусская кухняСалат "Минский"Картофель - 140 г.
Шампиньоны - 60 г.
Лук репчатый - 25 г.
Капуста квашенная - 35 г.
Масло растительное - 10 г.
Уксус 3%-ный - 3 г.
Сахар - 3 г.
К отварному картофелю, нарезанному мелкими ломтиками, добавляют нашинкованные капусту, репчатый лук, вареные шампиньоны. Заправляют салат уксусом, растительным маслом и сахаром.
Версия для печати