Белорусская кухняОладьи с яблоками

Мука пшеничная - 60 г.
Яблоки - 30 г.
Яйцо - 1/4 шт.
Молоко - 70 г.
Сахар - 4 г.
Дрожжи - 3 г.
Маргарин столовый - 10 г.
Соль

В теплой воде или молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку и яйца, тесто перемешивают, оставляют в теплом месте на 3-4 часа. В процессе брожения тесто обминают. Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезают мелкими ломтиками и кладут в тесто перед жареньем.


Версия для печати