Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Кухни народов мира
Австралийская кухня
Бифштексы по-австралийски




Для приготовления понадобится:
600 г. хорошей говяжьей вырезки
1 яйцо
1 желток
2 банана
1 небольшая луковица
2 ст. ложки масла или маргарина
3 ст. ложки сливок
1 ст. ложка тёртого хрена
1 неполная ст. ложка муки
1 щепотка сахара
панировочные сухари
соль и перец по вкусу
Нарезанное на тонкие ломти мясо отбить молотком. 1 столовую лож. сливочного масла положить на сковороду и обжарить бифштексы с обеих сторон около 6-8 мин. Бифштексы поперчить и посолить. Бананы разрезать вдоль пополам, обмакнуть в муку, посолить, поперчить, после обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле, оставшемся после бифштексов.
В смешанные с желтком и тёртым хреном сливки, помешивая, влить соус, оставшийся после жаренья бифштексов и бананов. Добавить в полученный соус по вкусу сахар, соль и перец. Бананы выложить сверху на мясо или просто как гарнир, всё залить соусом.


Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."