ЗапеканкиМанная запеканка с яблоками1/4 ст. манной крупы, 1 ст. молока, 2 яйца, 4 ст. ложки сахара, 2
яблока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. лож-ка молотых сухарей,
соль.
В кипящее молоко всыпаем манку, добавляем са-хар, щепотку соли
и варим кашу Затем кладем в нее масло и желтки, когда чуть
остынет - взбитые белки Очищенные яблоки режем, тушим с
сахаром, мешаем с кашкой. Выкладываем в смазанную маслом и
посы-панную сухарями форму, поливаем сверху растоп-ленным
маслом и запекаем в духовке.
Версия для печати