ЗапеканкиЗапеканка Яблочко
Яблоки надо очистить от кожицы и вырезать сердцевинку. Нарезать не-круп-ными ломтиками и сло-жить в смазанную маслом и посыпанную сухарями ско-вороду. Желтки растереть с сахаром и мас-лом, влить сливки и добавить тертое печенье. Подмешать к полученной массе взбитые в пену белки и за-лить ею яб-локи. Поста-вить в горячую духовку и дать за-пеканке подрумяниться.
Версия для печати