ВыпечкаСливочные оладьи

700-800 г. муки
3 стакана молока
1 ст.ложка густых сливок
2 ст.ложки сахара
0,5 ч.ложки соды
2-3 яйца
ванилин
2-3 ст.ложки сахарной пудры
соль

Отделить яичные желтки от белков,взбить их с сахаром, затем добавить соль, ванилин, молоко, муку, соду и все как следует перемешать. Белки взбить со сливками, добавить в тесто и перемешать. На сковороде разогреть растительное масло и жарить на нем оладьи до золотистого цвета.
Готовые оладьи подать на стол, посыпав сахарной пудрой.


Версия для печати