ТортыТорт с ягодами




Этот торт Вы сможете приготовить даже после работы в будний день, времени это много не займёт, а вкус его Вас приятно удивит.
Приготовление:
1. В кастрюле большой смешайте молоко, ванилин, яйца, сахар и муку, перемешивайте хорошенько, добавьте масло сливочное, ещё раз перемешайте (масло должно равномерно распределиться по всей массе теста).
2. Раскатайте при помощи скалки коржи, выложите в форму для выпекания и пеките 25 минут (температура в духовке 220 град.). Тесто распределите на 3-4 коржа, чтобы торт у Вас повыше получился.
3. Приготовьте заварной крем. В молоко добавьте сахар, до кипения доведите. В отдельной ёмкости перемешайте муку с яйцами и добавьте в получившуюся массу тонкой струйкой молоко кипячённое, постоянно перемешивая смесь ложкой. Поставьте на плиту и помешивайте (на малом огне) пока крем не загустеет. Снимите крем с плиты, добавьте масло сливочное, поставьте в холод, чтобы крем остыл побыстрее.
4. Смажьте коржи кремом, обмажьте также и бока торта. Сверху выложите ягоды и нарезанный кружочками банан (не жалейте, чем больше выложите - тем лучше). Ягоды можно любые использовать, это могут быть вишни, черника, смородина или виноград.
Продукты
Тесто:
• Молоко – 200 мл.
• Мука – 400 гр.
• Ванилин – 1 пакетик
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 250 гр.
• Масло сливочн. – 150 гр.
Крем:
• Масло сливочн. – 50 гр.
• Молоко – 1,5 ст.
• Мука – 2 л. ст.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 0,5 ст.
Украшение: бананы, ягоды.
Версия для печати