ТортыТорт "Титаник"

4 стакана муки, 400 г. масла или сливочного маргарина, 1 стакан воды, 1 1/2 ст. ложки столового уксуса, 1 яйцо, щепотка соли.
Крем:
300 г. сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока, кокосовая стружка, тертый шоколад.

Муку порубите с размягчённым маргарином. Добавьте яйцо, воду, уксус и щепотку соли. Тесто хорошо вымесите, и поставьте в холодильник на 1 час. Подготовленное тесто разделите на 6 частей. Каждую часть раскатайте и выпекайте в смазанной форме. Коржи выпекаются очень быстро, поэтому следите за цветом. Как только корж приобретёт золотистый цвет, вынимайте форму из духовки. Готовые коржи оставьте остывать. Для приготовления крема взбейте сгущённое молоко с размягчённым маслом. Намажьте кремом коржи. Верхний корж посыпьте кокосовой стружкой и тёртым шоколадом.


Версия для печати