ТортыAmmatort
Взять готовый бисквит (упаковка по три коржа), лучше шоколадный.
Раскрошить в порошок средний слой бисквита, смешать его с сахаром
и сметаной (смесь не должна растекаться). Нижнюю часть бисквита
пропитать ананасовым соком (от консервированного ананаса) или/и
смазать тонким слоем варенья (на ваше усмотрение). Выложить
кружочками банана и кусочками консервированного ананаса. Сверху
положить ранее приготовленную смесь, но не всю, а приблизительно
2/3.
Затем на нее выложить тонкие кружочки киви, сверху накрыть
верхней частью бисквита, пропитанную ананасовым соком. Покрыть
бананом и киви. Выложить остаток смеси на фрукты равномерным
слоем, закрывая фрукты. Поставить торт на 20-30 минут в
холодильник. Пока торт охлаждается накрошить в тонкую кастрюлю
шоколад и растопить его, непрерывно помешивая, добавить молоко
(масса должна быть чуть жиже сгущенного молока). Остудить
немного. Размазать жидкий шоколад по верху и бокам торта и
поставить готовое изделие в холодильник еще на пару часов. Если
хватит терпения - торт лучше забыть в холодильнике на всю ночь.
бисквитные коржи 3 шт. (1 упаковка)
сметана 400 г.
сахар 6 ст. л.
киви 3 шт.
банан 1 шт.
консервированные ананасы полбанки
шоколад 100 г.
молоко 2 ст. л.

Версия для печати