ДесертыКак разнообразить чаепитие: сладкие бутерброды


08.05.2014
Сладкие бутерброды готовят на всех сортах хлеба, а также на печенье, бисквите, кексе. Нарезав хлеб небольшими кусочками, намазывают его сладкой масляной смесью. В нее могут входить сахарный песок, варенье, мед, кокосовая стружка, ванилин, тертый шоколад.
Для украшения сладких бутербродов используют свежие или консервированные ягоды и фрукты. Можно комбинировать ягоды с фруктами, например, уложить дольки апельсина в форме лепестков цветка, а в середину поместить яркую ягоду вишни или уложить на бутерброд ломтик апельсина, а сверху поместить немного ягод смородины. Мелкие ягоды можно разместить по несколько штук в разных уголках бутерброда или насыпать горкой посередине.
Консервированные фрукты и ягоды следует предварительно обсушить.
Для украшения можно использовать мармелад и цукаты, нарезав их квадратиками или треугольниками.
Можно украсить бутерброд маленькими кусочками шоколада или, натерев его на крупной терке, осыпать поверхность получившейся стружкой. С этой же целью можно использовать измельченную халву.
Подают сладкие бутерброды к чаю, кофе, молоку, различным соками.
Версия для печати