Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Кондитерские изделия
Десерты
Десерт Желе из шампанского


19.11.2012
Желе из шампанского – отличный способ удивить своих гостей в конце вечера. Этот десерт подается порционно, а если на празднике есть дети, то можно просто заменить шампанское на виноградно-яблочный сок. В таком случае в желе не нужно добавлять сахар. Десерт делается с виноградом, который отлично сочетается с легким шампанским. Необычайно легкий десерт, желе из шампанского, хорошо подойдет для завершения праздника.
Продукты на 8 порций желе:
250 г винограда
800 мл сухого шампанского
2 средних лимона
110 г сахара
3 столовые ложки желатина
Для приготовления десерта нужно разрезать виноград на половинки и достать косточки. Виноград поместить в креманки или бокалы. К желатину добавить шесть столовых ложек холодной воды. Пока желатин набухает, наливаем в кастрюлю 250 мл воды, высыпаем сахар, сок лимона и натертую цедру. После того как смесь закипит снять с огня и добавить желатин. Массу хорошо перемешать, чтобы она стала однородной. Далее смесь нужно процедить, добавить шампанское, и разлить все по креманкам с виноградом. Подавать полностью застывшим. Для аромата можно украсить десерт листочком мяты. Мята передает десерту не только аромат, но и, присущую ей, свежесть.
Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."