Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
Кондитерские изделия
Десерты
Трюфельное ассорти




Для приготовления понадобится:
1 стакан жирных сливок
250 г. горького шоколада, разломанного на кусочки
4 ст. ложки натёртого застывшего сливочного масла
1 стакан сахарной пудры
Для посыпки:
кунжут
кокосовая стружка
просеянное какао
измельчённые фисташки
измельчённый миндаль
Сливки нагреть на среднем огне, постепенно добавить кусочки шоколада, не забывать помешивать. Масса должна получиться однородной. Снять с огня, понемногу добавить сахарную пудру и масло. Положить в миску и охладить под крышкой, чтобы масса застыла. Посыпку разложить в отдельные блюдца. Сформировать шарики, обвалять в посыпке, разложить на блюде в один слой и отправить в холодильник.
Примечание: трюфели можно хранить в холодильнике около недели, в морозилке более месяца.
Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."