ДесертыФруктовый пудинг




Для приготовления понадобится:
Для бисквита:
400 г. сгущенного молока
225 г. сливочного масла
225 г. блинной муки
4 яйца, взбить
1 ч. ложка молотого имбиря
1 ч. ложка пекарского порошка
50 г. молотого миндаля
цедра и сок 1 апельсина
Для соуса:
цедра и сок 1 апельсина
6 ст. ложек абрикосового джема (соуса)
Абрикосовый джем смешать с соком и цедрой апельсина и выложить в смазанную форму для выпекания.
Отправить в миксер все ингредиенты для бисквита, взбить. Тесто перелить в форму. Далее взять другую форму больших размеров, залить её наполовину кипящей водой и поставить в неё форму с тестом. Затем отправить на час запекаться в духовку, разогретую до 200° . К пудингу подавать тёплый заварной крем.


Версия для печати