ДесертыФруктовая меренга

4 белка, 200 г сахарной пудры, 1 стакан мелко нарезанных фиников и инжира.

Взбивать в тепле белок с сахарной пудрой до образования крепкой пены. Добавить мелко нарезанные финики и инжир.

Чайной ложечкой класть воздушное тесто маленькими порциями на противень, выстланный бумагой. Выпекать в слабо нагретом духовом шкафу.


Версия для печати