ДесертыЖеле из ягодного варенья

На 1 стакан варенья - 1/2 стакана сахара, 25 г. желатина, 2 ст. ложки ликёра.

Варенье развести 2,5 стаканами кипятка, размешать и выбрать ягоды в отдельную посуду. Сироп от варенья влить в кастрюлю, положить в него сахар, желатин; помешивая, довести до кипения, влить вино, процедить и слегка охладить. Ягоды разложить в вазочки или формы, залить желе и хорошо охладить.


Версия для печати