Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
2-е блюда
     Грибы
Жюльен особый

300 г куриного мяса, 0,5 кг шампиньонов, 1 большая луковица, 200 г сметаны, 300 г твердого сыра, растительное масло, мука, соль и перец по вкусу.

Отварить курицу до готовности в соленой воде. Промытые шампиньоны нарезать, посолить и поперчить. Нашинковать лук, обжарить в растительном масле вместе с шампиньонами. Добавить 1 ст.ложку муки и мелко нарезанное куриное мясо, немного бульона, продолжая обжаривать.
Затем все переложить в глубокую посудину (гусятница, утятница), щедро добавить куриный бульон, сметану, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку.
Тушить минут 15, засыпать тертым сыром, снова поставить в духовку до момента, пока сыр не расплавится. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.


Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."