ГрибыГрибы, жаренные с лукомгрибы свежие 450 г,
луковица 1,
шпика 100 г,
соль по вкусу.
Грибы очистить, ошпарить кипятком, промыть и нарезать на
кусочки. Лук мелко нашинковать. На разогретую сковороду
положить измельченный шпик и прогреть его так, чтобы
вытопилось сало. В сковороду выложить грибы, лук, посолить и
жарить до готовности, периодически помешивая. Эти грибы хорошо
подать с отварным картофелем либо зажарить картофель вместе с
грибами.
Версия для печати