Главная страница   Форум   Рассылки   Обмен ссылками
Сделать стартовой страницей
(только для IE 5.0 и выше) Добавить в избранное Письмо Веб-мастеру  
 Кулинарные рецепты
 Кухни народов мира
 Соусы
 Салаты
 Холодные закуски
 Закуски
 1-е блюда
 2-е блюда
 Напитки
 Кондитерские изделия
 Домашнее приготовление вин
 Экзотика
 Микроволновая печь
 Приготовление самогона

 Кулинарные рецепты почтой
E-mail:
Подписаться: Отписаться:

 Таблицы

Старинные таблицы :
    Меры и веса
    Мер веса и объема
 Таблица мер продуктов (в граммах)


 Реклама


 Статистика
2-е блюда
     Блюда из тыквы, баклажанов, кабочков и помидоров
Рагу из тыквы и сладкого перца

На 6 порций:
1 небольшая тыква или половина большой
5-7 стручков сладкого перца
1 головка чеснока
2 пучка ассорти зелени (петрушка, укроп, кинза)
1 банка консервированных помидоров в собственном соку
4 луковицы
соль
молотый черный перец

Тыкву вымыть, очистить и нарезать кусочками длиной 5 см и толщиной 2-3 см. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать крупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Консервированные помидоры разрезать на 4 части. Чеснок очистить и разделить на зубчики.

Подготовленные овощи сложить слоями в сотейник или равномерно разложить в порционные горшочки. Каждый слой овощей пересыпать рубленой зеленью, посолить и поперчить.

Полить овощи соком консервированных томатов и тушить на медленном огне под крышкой 25-30 минут. Подавать в горячем или в холодном виде, украсив, по желанию, зеленью.


Версия для печати

 Реклама

 Поиск

Web-master: Copyright © 2002-2010 "Chertovy Kulichki Inc."