Блюда из овощей, кортофеля и зеленых растенийФасоль с картофелем

1 стакан фасоли, 500 г. картофеля, 2 головки лука, по 2 ст. ложки сметаны, томатной пасты и масла.

Сварить фасоль и отдельно картофель. Сваренный картофель нарезать ломтиками, поджарить и смешать с фасолью. Туда же добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томатную пасту, соль, перец, после чего ещё раз перемешать, кастрюлю накрыть крышкой и поставить тушить в духовку или на лёгкий огонь.


Версия для печати